Si estas buscando un plato delicioso en donde puedas hacerlo facil y rapido sin duda los fideos, la carne y el tomate son la combinación perfecta.
Para inaugurar esta sección de recetas de Mujeres Femeninas que mejor que comenzar por esta receta que es sencilla y siempre la hago para mis amigos, familiares y cuando estoy sola que no tengo muchas ganas de cocinar.
Lo bueno de las pastas es que podemos hacer de un plato varias combinaciones como también gustos por que cambia la manera de preparación dependiendo la experiencia y las veces que hagamos cada plato.
Esta es una receta barata pero sobre todas las cosas que en media hora podemos tener lista.
Hay personas que les lleva entre 30 minutos y 1 hora dependiendo la prácticidad que tengan en la cocina.
Espero que tu caso sea el mas sencillo y que puedas hacer esta receta en unos minutos.
Pasta Espagueti a la boloñesa una delicia que ni un italiano puede resistirse
La famosa salsa boloñesa que se utiliza para diferentes comidas siempre tiene una base muy solida que es la carne picada como tambien la salsa de tomates triturada.
¿En que cambia el sabor de la salsa? Muy sencillo en la calidad y marcas de los productos.
Como también en los condimentos que le pongamos desde pimienta hasta orégano o diferentes especias que tanto nos gusta improvisar a la hora de cocinar.
Cuando elegimos el tipo de fideo siempre puede variar en lo que es grosor de la pasta y diferentes harinas que se utilizan eso ya es a gusto de cada cocinero.
Siempre se utiliza como un plato principal y la bebida perfecta para las pastas con este tipo de salsa te aconsejo un vino tinto para disfrutar en tu paladar el sabor de este manjar.
Me gusta esta receta de pastas y salsa de tomate casera.
Los ingredientes para 2 comensales de la receta de Espaguetis con carne picada y tomate
- Medio paquete de Espaguetis. Una medida de 200 gramos
- Carne Picada es a gusto dependiendo la cantidad que te guste mezclar. Te aconsejo que sea carne picada selecciona por ti, como también puedes condimentar de manera independiente.
- 400 gramos de tomate triturado que equivale a 1 lata de tomate o bien medir de una botella de tomate teniendo en cuenta que el tomate de botella muchas veces es mas fuerte en su sabor.
- Aceite solamente un chorro para el agua donde vas a hervir los fideos
- Sal a gusto. Intenta que no supere una pizca ya que muchas veces puede arruinar el sabor. De por si el fideo tiene sal.
5 sencillos pasos para tener el plato de pastas mas fácil y delicioso
- Paso 1
Te aseguras de tener todos los ingredientes que mencione anteriormente. Considera que de coste es barato este plato lo cual no tienes que gastar mucho dinero y te va a satisfacer tu apetito.
Enciende la hornalla de tu cocina y pon manos a la obra.
Debes poner una olla con agua de grifo o mineral.
Pones los fideos espaguetis dentro de la olla, solamente la cantidad que te especifique ya que mayor cantidad puede sobrarte y no estamos para tirar comida.
El agua previamente tiene que tener sal a tu gusto, lo menos posible.
Como también un chorrito de aceite para que los fideos mientras se cocinan no se peguen.
Solamente debes cocinar durante 8 minutos o 10 minutos todo depende como te guste si mas al dente (duros o casi crudos) o bien en su punto justo.
Una vez llegado a tu tiempo debes retirar la olla de la hornalla y poner bajo el grifo de agua fria para lavar.
Escurre con un colador y deja reposar bajo el grifo.
La idea es que el fideo no se ablande ya que si se hablan demasiado se pasa de su cocción.
- Paso 2
Comienzas a ocuparte de la salsa de tomate la cual la vamos a poner los 400 gramos en otra olla.
Prendes otra hornalla y dejas que esa salsa se caliente a fuego lento. En mínimo.
Debes agregarle muy poca sal, una cucharada de azucar por la acidez que pueda provocar la salsa y esto es a gusto un poco de vino el cual en la cocción se evapora.
- Paso 3
Utiliza la carne picada puede ser mezclada de ternera y de cerdo pero eso es a tu gusto como bien de la voluntad del carnicero de cortartela.
Tomas una sartén y le pones un poco de aceite para que no se pegue la carne picada.
Luego rehogas en la sartén poniendo una pizca de pimienta negra para darle ese gusto tan delicioso.
- Paso 4
Te daras cuenta que la carne ya esta cocinada por que cambia el color de rojo a mas cocinada en ese punto exacto donde vez que la transformación de la cocción de la carne picada se esta completando, tomas la olla donde se encuentra la salsa de tomate y la mezclas con la carne para que se cocine todo junto.
Recomendación: deja un poco de salsa y carne separada para luego poner al plato terminado.
Este proceso dura aproximadamente 10 minutos para que los sabores se mezclen y la carne tome el sabor de la salsa.
- Paso 5
Selecciona un bonito plato para emplatar tu comida recien preparada.
Por ser una receta de pastas te recomiendo que busques un plato grande y ancho.
Sirve primero los fideos como primera capa y base del plato.
Luego pones salsa de tomate como segunda capa
y para finalizar carne picada en la tercera capa.
Puedes agregar un poco de queso rayado.
Siempre recomiendo que sea queso para rayar y rallarlo en el momento para que sea mas gustoso y no se seque el queso al tenerlo ya cortado.
Es una receta deliciosa de spaguetti con carne que siempre preparo cuando tengo mucha hambre y poco tiempo.
Puedes acompañar este plato con una ensalada verde que puede ser de lechuga criolla o bien radicheta con tomate y cebolla. Como también un pescado frito que te guste es ideal.
Espero que te salga muy bien esta receta de espaguetis que mi abuela me enseño hacer donde la salsa boloñesa se la adapta para que sea mas deliciosa al paladar.
Te invito a que compartas esta receta con tus amigas que seguramente están buscando que cocinar a sus maridos o a sus hijos.
